Zdrowe naleśniki

Dzisiaj przepis na zdrowe naleśniki z odżywczej mąki i z owocami :)

Przepis na 5 naleśników :
 maliny, borówki, poziomki (wg uznania)
 6 łyżek jogurtu naturalnego
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 1,5 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżka mąki żytniej
 1 łyżka mąki owsianej
2 tabletki stevii (nie były za słodkie)
1 jajko
 Dodatkowo:
 na początku przy smażeniu trochę oliwy z oliwek

 posmarowałam domową nutellą :) przepis dodam za pare dni :)

 Sposób przygotowania:

 Oddzielamy białko od żółtka. Białko miksujemy na sztywną piane ze szczyptą soli. Żółtko, jogurt i stevie dokładnie łączymy razem. Później dodajemy mąki i proszek do pieczenia. Miksujemy. Dodajemy ubite białko i owoce, delikatnie łączymy wszystkie składniki. Rozgrzewamy minimalną ilość oleju na patelni i wykładamy po 2 łyżki ciasta naleśnikowego, naleśniki najlepiej robić na małym ogniu, trzeba dać im trochę czasu. Potem podajemy z czym Wam się podoba. Smacznego :)